Млинівське районне управління Головного управління Держпродспоживслужби в Рівненській області інформує, що в Україні впроваджена європейська модель контролю над якістю та безпечністю харчових продуктів - HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point), яка дозволяє аналізувати та контролювати небезпечні фактори хімічного, мікробіологічного та фізичного походження від сировини до обігу та споживання готової продукції. Система HACCP покладена в основу управління безпечністю харчових продуктів найкращими світовими виробниками. Належна реалізація програм HACCP дозволяє не тільки знизити ризики, пов’язані із харчовими отруєння споживачів, а й удосконалити технологічні процеси виробництва та покращити якість продукції.
10:00 18.04.2019
